2021
Rheingau Rosé Sekt b.A. brut 2021
Art. Nr.:
61-2021
Unser Rosé Sekt brut zeigt sich in edlem Rosé Gold.
Würzige Pink Grapefruit und fruchtige Pomelo, warmes Brot in der Nase wirken sofort Appetit anregend.
Die cremige Perlage rundet diesen Sekt perfekt ab. Passt einfach zu jeder Zeit.
Alkoholgehalt:
11,5
Einheit:
L
Geschmack:
brut
Jahrgang:
2021
Lage:
Rheingau
Qualitätsstufe:
Sekt b.A.
Rebsorte:
Rosé
Restzucker:
13,4
Säure:
6,7
Weinart:
Rot
Ausbau
Um die feine Frucht des Weines zu erzielen wurde eine intensive negativ Selektion nicht geeigneter Trauben durchgeführt. Im Kelterhaus des Weingutes wurden die Trauben dann schonend gepresst. Die Vergärung fand ausschließlich in gekühlten Edelstahltanks statt.Der Jahrgang
Das Jahr 2021 brachte mit seinen vielen Niederschlägen große Herausforderungen mit sich. Nach aufwändigen Pflanzenschutzmaßnahmen im Sommer hielt der hohe Arbeitsaufwand in den Weinbergen bis zur relativ spät einsetzenden Weinlese an. Um gesundes Lesegut zu erhalten und die Trauben in den Genuss einer möglichst langen Reife kommen zu lassen, war viel Selektionsarbeit und auch Geduld gefragt. Aufgrund der klimatischen Bedingungen im Jahr 2021 kam es zu beachtlichen Ernteeinbußen.Verprobungsnotizen
Unser Rosé Sekt brut zeigt sich in edlem Rosé Gold.Würzige Pink Grapefruit und fruchtige Pomelo, warmes Brot in der Nase wirken sofort Appetit anregend. Die cremige Perlage rundet diesen Sekt perfekt ab. Passt einfach zu jeder Zeit.