2017

Winkeler Hasensprung Riesling Spätlese VDP.GROSSE LAGE® lieblich 2017

VDP.GROSSE LAGE®  |  0.75 l  |  12 Vol.
Art. Nr.: 48-2017

22,50 €*

30,00 €*/Liter
Menge

Die Lage „WINKELER HASENSPRUNG“ genießt einen legendären Ruf – und wird ihm auch mit diesem Riesling gerecht. Der Wein öffnet sich mit einer ganz eigenen charaktervollen Nase, die an Williams-Birne, Honig und Karamell erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Wein lang und fein mit gelben Fruchtaromen und endet in einem von Grapefruit geprägten, herb-süßen, erfrischenden Finish.


Das Jahr

Das Jahr 2017 hielt viele Herausforderungen für uns bereit.Mitte April kam es zu Spätfrosten. Diese führten zu ersten Schäden in unseren Weinbergen. Anfang August zog dann ein verheerendes Unwetter mit Hagel und Sturmbögen über uns hinweg. Abgeschlagene Trauben und Windbruch der Triebe waren die Folge. Hagelgeschädigte Trauben bekamen Fäulnis und so mussten wir früher als üblich lesen. Dank der gutausgebildeten Erntehelfer konnten durch scharfe Selektion eine mengenmäßig kleine aber qulitativ einwandfreie Ernte einbringen.

Alkoholgehalt:
12
Geschmack:
lieblich
Jahrgang:
2017
Lage:
Winkeler Hasensprung
Qualitätsstufe:
Spätlese
Rebsorte:
Riesling
Restzucker:
70,6
Säure:
9,8
Weinart:
Weiss
Zusätzliche Qualitätsstufe:
VDP.GROSSE LAGE®

Ausbau

Die Weinernte fand Ende Oktober statt. Um die feine Frucht des Weines zu erzielen wurde eine intensive Negativselektion nicht geeigneter Trauben durchgeführt. Im Kelterhaus des Weingutes wurden die Trauben dann schonend gepresst. Die Vergärung fand aussch