2018

Winkeler Hasensprung Riesling Spätlese VDP.GROSSE LAGE® lieblich 2018

VDP.GROSSE LAGE®  |  0.75 l  |  8 Vol.
Art. Nr.: 48-2018

22,50 €*

30,00 €*/Liter
Menge

Im Glas erinnert der Wein an flüssiges Gold. In der Nase steigen feine Karamellnoten auf gepaart mit leichten Nuancen von gelben Früchten. Der Geschmack erinnert an reife Williams-Christ-Birne und Honig. Dieser Wein verbindet Süße und Säure zu einem wunderbar ausbalancierten edelsüßen Riesling.


Das Jahr

Das Weinjahr 2018 wurde extrem geprägt durch hohe Temperaturen und kaum vorhandenen Niederschlag. Viele Anlagen litten unter dem Trockenstress und mussten sich lange erholen. Auf der anderen Seite war der Infektionsdruck sehr gering. Ungefähr 4 Wochen früher als gewöhnlich war ein Großteil der Ernte bereits im Keller. Wir wurden mit Ausnahme-Qualitäten und auch Mengen belohnt! Der Jahrgang 2018 ist definitiv ein Jahrgang der Extreme und wir dürfen gespannt sein wie sich die Weine weiter entwickeln werden.

Alkoholgehalt:
8
Geschmack:
lieblich
Jahrgang:
2018
Lage:
Winkeler Hasensprung
Qualitätsstufe:
Spätlese
Rebsorte:
Riesling
Restzucker:
104
Säure:
7,5
Weinart:
Weiss
Zusätzliche Qualitätsstufe:
VDP.GROSSE LAGE®

Ausbau

Eine intensive negative Selektion für die besten Trauben. Im Kelterhaus des Weingutes wurden die Trauben dann schonend gepresst. Die Spontanvergärung fand in gekühlten Edelstahltanks und verleiht dem Wein Frische und Fruchtigkeit.