2016
2016 Johannisberger Klaus Riesling Auslese VDP.GROSSE LAGE® lieblich 2016
VDP.GROSSE LAGE®
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0.375 l
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8,5 Vol.
Art. Nr.:
1650-K-2016
Eine honigfarbene Auslese, die durch ihre Frucht den Genießer fasziniert. Neben blumigen Noten
umwerben reife Früchte die Nase. Am Gaumen gesellt sich zu kandierten Fruchtnoten ein Hauch Rosine
hinzu, was wunderschön harmoniert. Mit einer ausgezeichneten und gleichzeitig eleganten Struktur
überzeugt diese Riesling Auslese.
Alkoholgehalt:
8,5
Einheit:
L
Geschmack:
lieblich
Jahrgang:
2016
Lage:
Johannisberger Klaus
Qualitätsstufe:
Auslese
Rebsorte:
Riesling
Restzucker:
86,6
Säure:
7,1
Weinart:
Weiss
Zusätzliche Qualitätsstufe:
VDP.GROSSE LAGE®
Ausbau
Die Weinernte fand Ende September bis Mitte Oktober statt. Um die feine Frucht des Weines zuerzielen wurde eine intensive negativ Selektion nicht geeigneter Trauben durchgeführt. Im Kelterhausdes Weingutes wurden die Trauben dann schonend gepresst. Die Vergärung fand ausschließlich ingekühlten Edelstahltanks statt, was wiederum die Frische und die Fruchtigkeit des Weines befördert.Deutlich bemerkbar macht sich das längere Weinhefelager, die Aromatik der Weine ist intensiver, dasGeschmacksbild harmonisch und angenehm weich.Verprobungsnotizen
Eine honigfarbene Auslese, die durch ihre Frucht den Genießer fasziniert. Neben blumigen Notenumwerben reife Früchte die Nase. Am Gaumen gesellt sich zu kandierten Fruchtnoten ein Hauch Rosinehinzu, was wunderschön harmoniert. Mit einer ausgezeichneten und gleichzeitig eleganten Strukturüberzeugt diese Riesling Auslese.