2018
2018 Riesling Auslese VDP.GROSSE LAGE® lieblich 2018
VDP.GROSSE LAGE®
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0.375 l
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8%vol. Vol.
Art. Nr.:
1850-k-2018
Eine honigfarbene Auslese, die den Genießer durch ihre Frucht fasziniert. Neben leuchtenden Noten locken reife Früchte die Blicke. Ein Hauch Rosine passt perfekt zu kandierten Fruchtnoten am Gaumen. Diese Riesling Auslese überzeugt durch ihre hervorragende und stilvolle Struktur.
Alkoholgehalt:
8%vol.
Auszeichnung:
RIESLING DES JAHRES 2025
Boden:
Der Sommer brachte heiße Bedingungen mit sich, die Niederschläge blieben weiträumig aus. So war die Weinlese bereits Anfang August im Gange. Auf eine kühlere Phase Ende des Monats folgte ein milder, beständiger September, die Winzer konnten die Ernte in R
Einheit:
L
Geschmack:
lieblich
Jahrgang:
2018
Qualitätsstufe:
Auslese
Rebsorte:
Riesling
Restzucker:
88,2g/l
Säure:
7g/l
Weinart:
Weiss
Zusätzliche Qualitätsstufe:
VDP.GROSSE LAGE®
Ausbau
Von Ende September bis Mitte Oktober fand die Weinernte statt. Um die feine Frucht des Weines zu erzielen, wurden ungeeignete Trauben stark negativ selektiert. Die Trauben wurden dann sorgfältig im Kelterhaus des Weingutes gepresst. Die Gärung erfolgte ausschließlich in gekühlten Edelstahltanks, was die Frische und Fruchtigkeit des Weines erhöht. Das längere Hefelager der Weine wird deutlich sichtbar, die Aromatik der Weine wird intensiver, das Geschmacksbild ist harmonisch und angenehm weich.Verprobungsnotizen
Eine honigfarbene Auslese, die den Genießer durch ihre Frucht fasziniert. Neben leuchtenden Noten locken reife Früchte die Blicke. Ein Hauch Rosine passt perfekt zu kandierten Fruchtnoten am Gaumen. Diese Riesling Auslese überzeugt durch ihre hervorragende und stilvolle Struktur.