2023
BIO Riesling trocken
VDP.GUTSWEIN
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0.75 l
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12,5 % Vol.
Art. Nr.:
10-2023
Ein klarer, typisch-trockener Rheingauer Riesling mit frischen Grün-Tönen. Schlank, elegant, feingliedrig und glockenklar.
Aromen von gelbem Steinkernobst wie Aprikose, Mirabelle. Unaufdringliche Säure, dezent, aber trotzdem mit Nachhall und präsentiert sich insgesamt mit einer schönen Frucht.
Alkoholgehalt:
12,5 %
Allergene:
Enthält Sulfite.
Einheit:
L
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2023
Lage:
Rheingau
Qualitätsstufe:
Qualtitätswein
Rebsorte:
Riesling
Restzucker:
8,2 g/l
Säure:
6,7 g/l
Weinart:
Weiss
Zusätzliche Qualitätsstufe:
VDP.GUTSWEIN
Ausbau
Vor der Weinlese wird eine intensive Negativ-Selektion durchgeführt, um eine ausschließlich brillante Ernte zu erzielen. Die Gutsweine werden in gekühlten Edelstahltanks spontan vergoren. Durch eine längere Maischestandzeit werden diese besonders harmonisch und cremig.Verprobungsnotizen
Ein klarer, typisch-trockener Rheingauer Riesling mit frischen Grün-Tönen. Schlank, elegant, feingliedrig und glockenklar. Aromen von gelbem Steinkernobst wie Aprikose, Mirabelle. Unaufdringliche Säure, dezent, aber trotzdem mit Nachhall und präsentiert sich insgesamt mit einer schönen Frucht.