2022
Rheingau Merlot Qualtitätswein VDP.GUTSWEIN trocken 2022
VDP.GUTSWEIN
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0.75 l
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13 Vol.
Art. Nr.:
30-2022
Der erste Anblick fasziniert mit einem dunklen Purpur, dass das Licht verschluckt. Die Aromen erinnern an dunkle Brombeere und Sauerkirsche mit einem Hauch von Schlehe. Dezente Holznoten harmonieren mit dunkelroten Beeren und einer leichten Schärfe. Die frische Säure und der lange Abgang runden diesen Rotwein perfekt ab.
Alkoholgehalt:
13
Boden:
Zu trocken, zu trocken, zu trocken! Die andauernde Trockenheit hat für eine Verringerung des Infektionsdruckes gesorgt. Pünktlich zur Lese setze ein ungünstiger Regenfall ein, der bis November anhielt. Trotz niedrigerer Mostgewichte auf Grund der Regenfäl
Einheit:
L
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2022
Lage:
Rheingau
Qualitätsstufe:
Qualtitätswein
Rebsorte:
Merlot
Restzucker:
1,6
Säure:
6,3
Weinart:
Rot
Zusätzliche Qualitätsstufe:
VDP.GUTSWEIN
Ausbau
Nur die Besten und gesunde Beeren werden verwertet. Diese werden bei der Lese streng selektiert. Es folgt eine langsame Vergärung auf der Maische, bevor der Saft schonend abgepresst wird. Die anschließende Lagerung erfolgt in Barrique-Fässern.Verprobungsnotizen
Der erste Anblick fasziniert mit einem dunklen Purpur, dass das Licht verschluckt. Die Aromen erinnern an dunkle Brombeere und Sauerkirsche mit einem Hauch von Schlehe. Dezente Holznoten harmonieren mit dunkelroten Beeren und einer leichten Schärfe. Die frische Säure und der lange Abgang runden diesen Rotwein perfekt ab.