2025
Rheingau Merlot Qualtitätswein VDP.GUTSWEIN trocken 2025
VDP.GUTSWEIN
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0.75 l
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12 Vol.
Art. Nr.:
30-2025
Der erste Anblick fasziniert mit einem dunklen Purpur, dass das Licht verschluckt. Die Aromen erinnern an dunkle Brombeere und Sauerkirsche mit einem Hauch von Schlehe. Dezente Holznoten harmonieren mit dunkelroten Beeren und einer leichten Schärfe. Die frische Säure und der lange Abgang runden diesen Rotwein perfekt ab.
Alkoholgehalt:
12
Brennwert:
324 kJ (76 kcal)
Davon Zucker:
0,3 g
E-Label URL:
https://elabel.apys.de/e-Label/e-Label.php?p1=FD33B9C5-4641-412C-AE0C-9A99D3DC11B7&p2=26
Einheit:
L
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2025
Kohlenhydrate:
0,3 g
Qualitätsstufe:
Qualtitätswein
Rebsorte:
Merlot
Restzucker:
2,8
Säure:
5,7
Weinart:
Rot
Zusätzliche Qualitätsstufe:
VDP.GUTSWEIN
Zutatenverzeichnis:
Trauben; Antioxidantien: Sulfite; Stabilisatoren: Hefe-Mannoproteine; unter Schutzatmosphäre abgefüllt;
Ausbau
Nur die Besten und gesunde Beeren werden verwertet. Diese werden bei der Lese streng selektiert. Es folgt eine langsame Vergärung auf der Maische, bevor der Saft schonend abgepresst wird. Dieanschließende Lagerung erfolgt in Barrique-FässernDer Jahrgang
Der Jahrgang 2025 brachte Weine von herausragender Qualität hervor. Dank eines milden Frühlings, reichlicher Niederschläge im Sommer und kühler Nächte im Vorfeld der Lese reiften die Trauben zu äußerstaromatischen Weinen mit einer knackigen, lebendigen Säure und einem hervorragenden Fruchtcharakter heran. Der Ernteertrag lag zwar leicht unter dem Durchschnitt der Vorjahre, führte jedoch zu konzentrierten und fruchtigen Weinen mit ausgewogener Säure.werden.Verprobungsnotizen
Der erste Anblick fasziniert mit einem dunklen Purpur, dass das Licht verschluckt. Die Aromen erinnern an dunkle Brombeere und Sauerkirsche mit einem Hauch von Schlehe. Dezente Holznoten harmonieren mit dunkelroten Beeren und einer leichten Schärfe. Die frische Säure und der lange Abgang runden diesen Rotwein perfekt ab.