2022
Rheingau Riesling Sekt b.A. extra trocken 2022
Art. Nr.:
63-2022
Feine Hefearomen und ein Hauch Karamell in der Nase. Dieser Sekt besticht durch seinen unkomplizierten Charakter, der durch die feinen Grapefrucht- und grünen Apfelaromen eben typisch Riesling und Rheingau ist. Die dezente Mineralität und die feine Perlage harmonieren mit der frischen Säure.
Alkoholgehalt:
12,5
Boden:
Zu trocken, zu trocken, zu trocken! Die andauernde Trockenheit hat für eine Verringerung des Infektionsdruckes gesorgt. Pünktlich zur Lese setze ein ungünstiger Regenfall ein, der bis November anhielt. Trotz niedrigerer Mostgewichte auf Grund der Regenfäl
Einheit:
L
Geschmack:
extra trocken
Jahrgang:
2022
Lage:
Rheingau
Qualitätsstufe:
Sekt b.A.
Rebsorte:
Riesling
Restzucker:
15,6
Säure:
6,3
Weinart:
Weiss
Ausbau
Um die feine Frucht des Weines zu erzielen, wurde eine intensive negativ Selektion nicht geeigneter Trauben durchgeführt. Im Kelterhaus des Weingutes wurden die Trauben dann schonend gepresst. Die Vergärung fand ausschließlich in gekühlten Edelstahltanks statt.Verprobungsnotizen
Feine Hefearomen und ein Hauch Karamell in der Nase. Dieser Sekt besticht durch seinen unkomplizierten Charakter, der durch die feinen Grapefrucht- und grünen Apfelaromen eben typisch Riesling und Rheingau ist. Die dezente Mineralität und die feine Perlage harmonieren mit der frischen Säure.