2022
Rüdesheimer Riesling trocken
VDP.ORTSWEIN
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0.75 l
|
12 Vol.
Art. Nr.:
24-2022
Unser RÜDESHEIMER ist ein fruchtiger und vollmundiger Riesling. Eine dezente und weiche Säure verleihen dem RÜDESHEIMER Ortswein einen nicht aufdringlichen, aber langanhaltenden Abgang. Die Fruchtaromen von Zitrone, Williams-Christ-Birne und einen Hauch Drachenfrucht gepaart mit einer dezenten Mineralität führen zu einer harmonischen Frucht-Säure-Balance. Perfekt als fruchtiger Essensbegleiter und auch als frischer Solist..
Alkoholgehalt:
12
Boden:
Zu trocken, zu trocken, zu trocken! Die andauernde Trockenheit hat für eine Verringerung des Infektionsdruckes gesorgt. Pünktlich zur Lese setze ein ungünstiger Regenfall ein, der bis November anhielt. Trotz niedrigerer Mostgewichte auf Grund der Regenfäl
Einheit:
L
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2022
Qualitätsstufe:
Qualtitätswein
Rebsorte:
Riesling
Restzucker:
5,8
Säure:
8,1
Weinart:
Weiss
Zusätzliche Qualitätsstufe:
VDP.ORTSWEIN
Ausbau
Eine intensive negative Selektion für die besten Trauben. Die Spontanvergärung fand in gekühlten Edelstahltanks und Holzfässern statt. Besonders harmonischen und cremig durch eine längere Maischestandzeit.Verprobungsnotizen
Unser RÜDESHEIMER ist ein fruchtiger und vollmundiger Riesling. Eine dezente und weiche Säure verleihen dem RÜDESHEIMER Ortswein einen nicht aufdringlichen, aber langanhaltenden Abgang. Die Fruchtaromen von Zitrone, Williams-Christ-Birne und einen Hauch Drachenfrucht gepaart mit einer dezenten Mineralität führen zu einer harmonischen Frucht-Säure-Balance. Perfekt als fruchtiger Essensbegleiter und auch als frischer Solist..