2022
Steckenpferd 2022
VDP.GUTSWEIN
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0.75 l
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12 Vol.
Art. Nr.:
47-2022
Unsere Spätlese bietet eine ganze Palette an reifen und gelben Früchten, von exotischer Mango bis frische Zitrone. macht diesen Wein zu einem ganz besonderen Erlebnis. Die fruchtige Süße harmoniert mit einer feinen Säure und einer dezente Mineralität, dadurch wird unsere Spätlese zum idealen Essensbegleiter, dem auch etwas Schärfe gut bekommt.
Alkoholgehalt:
12
Boden:
Zu trocken, zu trocken, zu trocken! Die andauernde Trockenheit hat für eine Verringerung des Infektionsdruckes gesorgt. Pünktlich zur Lese setze ein ungünstiger Regenfall ein, der bis November anhielt. Trotz niedrigerer Mostgewichte auf Grund der Regenfäl
Einheit:
L
Geschmack:
lieblich
Jahrgang:
2022
Lage:
Rheingau
Qualitätsstufe:
Spätlese
Rebsorte:
Riesling
Restzucker:
26,4
Säure:
7,1
Weinart:
Weiss
Zusätzliche Qualitätsstufe:
VDP.GUTSWEIN
Ausbau
Um die feine Frucht des Weines zu erzielen wurde eine intensive negativ Selektion nicht geeigneter Trauben durchgeführt. Im Kelterhaus des Weingutes wurden die Trauben dann schonend gepresst. Die Vergärung fand ausschließlich in gekühlten Edelstahltanks statt.Verprobungsnotizen
Unsere Spätlese bietet eine ganze Palette an reifen und gelben Früchten, von exotischer Mango bis frische Zitrone. macht diesen Wein zu einem ganz besonderen Erlebnis. Die fruchtige Süße harmoniert mit einer feinen Säure und einer dezente Mineralität, dadurch wird unsere Spätlese zum idealen Essensbegleiter, dem auch etwas Schärfe gut bekommt.