2020
Winkeler Hasensprung Riesling Sekt b.A. Flaschengärung brut 2020
Art. Nr.:
60-2020
Seine herbalen Noten und die vollmundige Cremigkeit werden durch die feine Perlage hervorgehoben. In der Nase erinnert der Sekt an frischgebackenes Hefegebäck. Die Balance aus dezenter Mineralität und reifen, gelben Früchten beschert unserem Lagensekt eine herrliche Frische.
Alkoholgehalt:
12,5
Einheit:
L
Geschmack:
brut
Jahrgang:
2020
Lage:
Winkeler Hasensprung
Qualitätsstufe:
Sekt b.A. Flaschengärung
Rebsorte:
Riesling
Restzucker:
3,8
Säure:
7,6
Weinart:
Weiss
Ausbau
Der Grundwein kommt aus der VDP. GROSSEN Lage Winkeler Hasensprung. Es fand eine 12-stündige Maischestandzeit statt, danach wurden die Trauben schonend abgepresst und kamen für 12 Monate ins große Holzfass. Für die Versektung lag er bis 2024 auf der Feinhefe, degorgiert wird er nach Bedarf.Der Jahrgang
Unterdurchschnittliche Niederschlagsmengen und überdurchschnittliche Temperaturen. Ein früher Austrieb und verschiede Entwicklungsstadien haben das Jahr geprägt. Ein guter Gesundheitszustand war die Voraussetzungen für die Erzeugung von qualitativ hochwertigen Weinen sowohl im Weißwein- als auch im Rotweinbereich. Die Wahl des optimalen Lesezeitpunktes belohnt uns mit Weinen, die sich durch Frucht und Schmelz bei einer angemessenen Säure auszeichnen.Verprobungsnotizen
Seine herbalen Noten und die vollmundige Cremigkeit werden durch die feine Perlage hervorgehoben. In der Nase erinnert der Sekt an frischgebackenes Hefegebäck. Die Balance aus dezenter Mineralität und reifen, gelben Früchten beschert unserem Lagensekt eine herrliche Frische.